|
|
Förr bryggde man julsvagdricka i hemmen men under 1800-talet började ett flertal bryggerier tillverka svagdricka.
Eftersom endast ett fåtal av dessa fortfarande är verksamma, är vi på Krönleins Bryggeri extra stolta över att kunna föra traditionen vidare.
Här finner du smaken som du känner igen sedan barn då äldre generationer serverade svagdricka ur speciella kaggar.
Du gör också lätt din egen julglögg med Three Hearts Julsvagdricka:
Detta behöver du:
5 L Three Hearts Julsvagdricka (10 flaskor)
2 kg socker
1/2 kg russin
50 g jäst
5 skivor potatis (en normal potatis)
2 påsar hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 påse hel ingefära
4-5 pomeransskal
4-5 bitar hel kanel
Gör så här: Koka socker med 1 liter Three Hearts Julsvagdricka, låt svalna. Lös jästen i lite julsvagdricka. Blanda allt i en hink och låt jäsa ca 3 veckor. Använd hävert när du tappar glöggen på flaskor. God Jul önskar vi på Krönleins Bryggeri!
Karaktär: Traditionell julsvagdricka som alla med åldern inne minns från förr. Perfekt att göra sin egen julglögg på.
Passar till: Julmat och husmanskost.
Produktbenämning: Lättöl. Innehåller sötningsmedel.
Alkoholhalt: Alk. 2,2% Vol.
Innehåller: Innehåller Kornmalt.
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och Sackarin.
Tappas på: 50cl returglasflaska.
Hållbarhet: 9 månader i glasflaska.
|
.jpg)
